Польза и вред творога

 О пользе творога ходят, практически, легенды, но разберем детально, что же такого хорошего несет в себе творог.

  1. он не жирный, хотя и идет деление на жирный (18%), полужирный (5-9%) и не жирный (0%).
  2. творог богат витаминами, такими как: фолиевая кислота, В,Е, С, D, РР и А
  3. творог богат различными минералами, их много, но основные — это кальций, фтор, железо
  4. творог в себе содержит углекислоту, различные ферменты, в том числе и сычужные, и гормоны
  5. в твороге очень много белка, практически нет углеводов и есть очень хорошо усваиваемый и перевариваемый организмом жир
Кому придет на помощь творог и в каких случаях, разберём далее...
Творог хороший помощник для формирования костей у детей и укрепления костей у пожилых людей, творог способствует нормализации обменных процессов в организме, благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт и на желудок в частности, способен залечить «раны» желудка, т. к. творог содержит много витаминов и минералов, то соответственно насыщает организм всеми этими полезными веществами, белок творога помогает синтезироваться гемоглобину в организме человека, и как следствие помогает росту организма и способствует активной умственной деятельности человека. Жир содержащийся в твороге полезен для нашей печени и способствует насыщению энергией нашего организма. Т. к. в твороге мало углеводов, он показан при диабете и при похудении.
Творог безупречно подходит для лечения кожи, его часто применяют в косметологии, существуют крема, маски, скрабы и другие средства на основе творога, творог увлажняет и питает кожу своими витаминами.
Теперь к минусам...
Минусов у творога не много, точнее только 2, его нужно очень тщательно выбирать, так как в наше время много подделок и не качественной продукции (часто производитель добавляет растительные жиры, и творог уже не является творогом по сути), и его нужно очень правильно хранить, пристально следя за сроком годности, после срока годности творог кроме отравления ничего не принесёт организму.
Для заметки...
Творог в бумажной упаковке хранится не более 7 дней
Творог в вакуумной упаковке хранится не более 30 дней

 

Конкурсы

Мы регулярно проводим конкурсы с ценными призами.
Отправь хороший рецепт и получи свой приз.
Наши конкурсы.

Логин


Регистрация

Поиск рецептов