alt

Китайская кухня

В китайской кухне преобладают овощи. Из мяса отдаётся предпочтение свинине, реже баранине и говядине, птицу едят разную, фирменное блюдо - "Утка по-пекински". Дань уважения отдают рыбе и морепродуктам, но меньше чем японцы. При приготовлении пищи все ингридиенты блюда тщательно обрабатываются, тепловая обработка очень короткая, широкое применение соусов и приправ (их около 300 в Китае) + обязательное сочетание ингредиентов блюда. Так же как и в японской кухне очень большое внимание уделяется оформлению блюда.

Китайская кухня - Рецепты.

Название блюда Рейтинг
Утка по-пекински Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Напиток из киви Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда

Конкурсы

Мы регулярно проводим конкурсы с ценными призами.
Отправь хороший рецепт и получи свой приз.
Наши конкурсы.

Логин


Регистрация

Поиск рецептов