alt

Чешская кухня

Чешская кухня - славянская. Блюда чешской кухни жирные, соленые, калорийные, но при этом очень вкусные. Основа чешской кухни - это мучное, жирное или сладкое. И конечно же реки пива, лучшего в мире. Суп - по-чешски полевка, напоминает чем -то по консистенции густой кисель или не очень густое картофельное пюре. В супе можно найти пару кусочков мяса или картошки, фрикадельку или птичьи потроха. Основными блюдами чешской кухни вполне можно назвать: жареную свинину с тушеной капустой, жареного карпа или форель, гуся или утку с кнедликами (вареными шариками, кружочками,дольками из пресного, кислого или соленого теста). Кнедлики могут быть, так же, из картофеля, дрожжевые или сладкие с начинкой. Одним из столпов чешской кухни является "колено" - нога молодого поросенка, запеченная в пиве. Еще один столп - это гуляш. Чешский гуляш может быть говяжьим, свиным, кроличьим, ассорти, охотничьим, печеночным, сельским и так далее. В сухомятку в Чехии не едят. По этому большое значение предаётся соусам. Соусы в чешской кухни приготавливаются буквально из всего чего только можно. А вот подливы в чешской кухне делятся на четыре основных вида: молочные, овощные, пряные и пикантные.

Чешская кухня - Рецепты.

Название блюда Рейтинг
Баранина по королевски Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Свинина в пиве Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Кальмары в тесте Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Тыква запеченная целиком Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Сладкая тыква запеченная целиком Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Зелёная фасоль в сметане Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Капитан Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Индейка жаренная на гриле Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Салат из копчёной курицы с орехами Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Суп с пшеничными гренками Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Тушёная говядина с овощами Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Тыквенный кекс Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Бутерброд с печеночной котлетой Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда
Классический картофельный салат Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда

Конкурсы

Мы регулярно проводим конкурсы с ценными призами.
Отправь хороший рецепт и получи свой приз.
Наши конкурсы.

Логин


Регистрация

Поиск рецептов