Овощное рагу с картошкой

Русская кухня
Добавлено: miroboss

Необходимые ингредиенты:

Капуста белокочанная 500 гр.

Картофель 5 штук

Лук 2 штуки

Кинза (кориандр) 50 гр.

Чеснок 2 зубчика

Томатная паста 2 столовые ложки

Подсолнечное масло 1 по вкусу

Соль 1 по вкусу

Перец 1 по вкусу

Лавровый лист 3 листа

Овощное рагу с картошкой

Как нельзя лучше для постного меню подойдет Овощное рагу с картошкой. Сейчас мы посмотрим как его приготовить.

  1. Капусту тоненько шинкуем и кладём на слегка подогретую сковородку, наливаем стакан воды и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Жарим 40 мин.
  2. На другую сковородку, так же слегка подогретую, выкладываем очищенный и кубиком нарезанный картофель, наливаем немного масла и обжариваем 15 минут. После этого докладываем мелко нарезанный лучок. Жарим еще 3 минуты. Добавляем томатную пасту, и еще 3 минуты жарим.
  3. Выкладываем картошку в сковороду с капустой, все перемешиваем, добавляем измельчённый чеснок, соль, перец и маленькие листочки лаврушки. Опять перемешиваем, жарим 3 минуты.
  4. Теперь можно Овощное рагу с картошкой подавать на стол, украсив мелко порубленной кинзой.

 
Рейтинг: 0,00 Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда

Конкурсы

Мы регулярно проводим конкурсы с ценными призами.
Отправь хороший рецепт и получи свой приз.
Наши конкурсы.

Логин


Регистрация

Поиск рецептов