Винегрет с селедкой

Русская кухня
Добавлено: miroboss

Необходимые ингредиенты:

Сельдь 200 гр.

Морковь 100 гр.

Свекла 100 гр.

Картофель 100 гр.

Солёный огурец 50 гр.

Горох 50 гр.

Лук 100 гр.

Петрушка 1 по вкусу

Подсолнечное масло 1 по вкусу

Уксус 1 чайная ложка

Соль 1 по вкусу

Сахар 1 чайная ложка

Как приготовить винегрет с селедкой

В некоторые дни поста разрешено употребление рыбы и для таких дней как нельзя лучше подойдет Винегрет с селёдкой.

  1. Морковь, свеклу и картофель моем и отвариваем как для обычного винегрета. Морковь - 45минут, свеклу 1час 15минут, картофель 25минут. Потом их чистим, а затем нарезаем ровными кубиками небольшого размера.
  2. Огурцы режем, так же - кубиком, лук чистим и нарезаем тоненькими колечками, для этого лучше использовать небольшие луковицы.
  3. Филе сельди режем кубиками, и небольшую часть для украшения оставляем ломтиками.
  4. Теперь соединяем в салатнике: сельдь, все овощи, горошек, добавляем соль, сахар, масло и красный винный уксус (3-6%).
  5. Украшаем Винегрет с селедкой мелко порубленной петрушкой и ломтиками сельди.

 
Рейтинг: 3,00 Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда Рейтинг блюда

Конкурсы

Мы регулярно проводим конкурсы с ценными призами.
Отправь хороший рецепт и получи свой приз.
Наши конкурсы.

Логин


Регистрация

Поиск рецептов